Vino tinto crianza Panicort Celler Arrufí

Vino tinto crianza Panicort Bodega Arrufí Denominación de Origen Terra Alta Ubicación: en el municipio de Batea, a 379 m por encima del nivel del mar. Variedades: 80% Cariñena y 20% Garnacha tinta Vino joven, ecológico y vegano Vendimia: Después de un cuidadoso control de maduración se seleccionan los mejores viñedos y, en su momento óptimo, a mediados de octubre, se cosecha la uva en las mejores condiciones para la posterior elaboración del vino. Elaboración: Fermentación a temperatura controlada a 22-25 ºC, alrededor de dos semanas y posterior maceración de una semana aproximadamente. Posterior envejecimiento de 12 meses en barricas de roble francés de 300 Litros. Nota de Cata Visual: Color cereza granate, brillante y de capa profunda. Olfativo: En nariz encontramos aromas dulces, de fruta madura roja, destacan notas balsámicas, especiadas y de sotobosque mediterráneo Gustativo: Entrada limpia y fresca, destaca la vivacidad que nos aporta la cariñena, perfectamente equilibrada con su madurez. Responde a las previsiones que nos aporta en nariz. Largo y voluptuoso.