Vino blanco Llicsó Celler Arrufí

Vino blanco Llicsó Bodega Arrufí Denominación de Origen Terra Alta Ubicación: en el municipio de Batea, a 379 m por encima del nivel del mar. Variedades: 100% Garnacha blanca Vino joven, ecológico y vegano Vendimia: Después de un cuidadoso control de maduración se seleccionan los mejores viñedos y, en su momento óptimo, a principios de septiembre, se cosecha la uva en las mejores condiciones para la posterior elaboración del vino. Elaboración: Fermentación a temperatura controlada a 18 ºC, alrededor de dos semanas. Posterior envejecimiento de 3 meses en barricas de roble francés de 300 Litros con trabajo de lías. Nota de cata Visual: Amarillo pálido que evolucionará hacia amarillo dorado a partir del tercer-cuarto año. Olfativo: En nariz encontramos gran variedad de frutas y flores blancas maduras, que van evolucionando hacia melocotón y albaricoque secado, perfectamente equilibradas con las notas de madera procedentes de la barrica. En el trasfondo salen aromas de hinojo y plantas mediterráneas. Gustativo: Entrada limpia y elegante. Fresco y persistente. Paso en boca sedoso, largo y complejo.