Enciam meravella ecològic, 1ut.

Enciam meravella ecològic L'enciam meravella ecològic, és un producte del qual tenim disponibilitat pràcticament tot l'any. Normalment l'enciam meravella ecològic que tenim, vénen del Baix Ebre i Montsià. Aportació Nutricional: Aigua, Fibra, Hidrats de Carboni Vitamines: C, A, E, K, D, B1, B2, B3, B9. *Aquestes varien en funció del tipus d'enciam i de si són o no ecològics. Per exemple, els enciams embossats tipus iceberg les contenen en menys quantitat. Minerals: Potassi, Iode, Zinc, Magnesi, Calci Aportacions Terapèutiques: Suau efecte laxant. Indicat en persones afectades per la gota o alts índex d'àcid úric, també en persones amb càlculs renals, hipertensió i retenció de líquids. TRUCS: Les fulles d'enciam contenen una substància que es denomina lactucarium, la qual és la responsable de les propietats sedants de la planta. Un suc o infusió abans d'anar a dormir ajudar a conciliar la son.