Col arrissada ecològica, 1ut.

Col arrissada ecològica La col arrissada ecològica, és un producte del qual tenim disponibilitat pràcticament tot l'any. Normalment la col arrissada ecològica que tenim, vé del Baix Ebre i Montsià. Aportació Nutricional: Aigua, Hidrats de Carboni, Fibra, Proteïnes Vitamines: A, C, E Minerals: Potassi, Sodi, Fòsfor, Calci, Ferro, Seleni Aportacions Terapèutiques: La família de les cols tenen propietats anticancerígenes. A més, són molt riques en antioxidants que prevenen el dany cel·lular: betacarotens, vit C, Seleni i vit E. És diürètica i depurativa, remineralitzant, antianèmica i reconstituent. TRUCS: Les fulles és poden aplicar tòpicament. Primer s'aplanen amb un rodet de cuina is'apliquen directament a les zones a tractar. Renovar les aplicacions 2 o 3 cops al dia. Alleuja el dolor de les inflamacions de mama. Per beneficiar-nos de totes les seves propietats no s'han de bullir més de 10 minuts.